Publicado por: Navegando com o vento | 10 de fevereiro de 2012

Finalmente chegamos ao tão sonhado destino!

Neste momento estamos em Tobago. Estamos descansando e nos adaptando aos poucos ao lugar.

O que mais temos dificuldade para nos adaptar aqui é a comida, raramente encontramos comidas típicas, aqui praticamente só se come “fast food”. No sábado passado fomos conhecer Crown Point, que fica no outro lado da ilha e encontramos uma casinha linda de madeira onde uma senhora vendia sopa feita com bode e variados tipos de batata e macaxeira que aqui se chama “cassava”, é uma delícia! Além disso, ela nos ofereceu outra comida típica chamada “Roti”, que também é uma delícia, é feito com uma massa de trigo molenga como um tecido e recheado com grão-de-bico, batatas, frango ao curry e um molho feito com manga cozida, é diferente de tudo o que já comi! Mas, em muitos lugares, tanto a sopa quanto outras comidas típicas e caranguejo, só se vendem aos sábados. Aqui, a maioria das pessoas come frango frito com batatas fritas, com muitos molhos diferentes com bastante realçador de sabor e quando fazem algum peixe ou outra comida que não seja “fried chicken”, eles sempre usam o curry para temperar, a ilha sofre forte influência indiana na sua alimentação e sempre encontramos uns indianos andando por aqui, pois, nos tempos passados, quando acabou a escravidão, trouxeram os indianos para trabalharem na cana-de-açúcar (sem comentários…).

Drika.

Chegando no Caribe – Tobago, Fev. 2012 from Daniel & Drika on Vimeo.


Responses

  1. asi que esta algo dificil la comida???? por suerte daniel sabe hacer macarrones. ahora con el barco anclado y en lugar tranquilo, voy a ver si los visito un fin de semana a cocinarles. a disfrutar a lo bestia. abrazo.

  2. Adorei a descrissão e as fotos!!!nossa! para quem está acostumado comer macrobiótico….a fome é um ótimo tempero!tudo vale,aproveitem bastante a experiência!um beijão bem grande!!!


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